В Санкт-Петербурге вручили гастрономическую премию WhereToEat Northwest
Ресторан Bourgeois Bohemians
© ПРЕСС-СЛУЖБА РБК
XII церемония ресторанной премии WhereToEat Northwest 2024 по традиции прошла в гостинице «Астория»
В топ-10 ресторанов 2024 года по версии премии WhereToEat Northwest вошли только проекты из Санкт-Петербурга. На первом месте вновь оказался BoBo (Bourgeois Bohemians). Ресторан Хезрета-Арслана Бердиева Birch поднялся на второе место (в 2023-м он был на третьей позиции), а Frantsuza Bistrot замкнула тройку лидеров. Публикуем весь список.
Лауреаты премии WhereToEat Northwest 2024:
- Bourgeois Bohemians (Виленский пер., 15);
- Birch (Кирочная ул., 3);
- Frantsuza Bistrot (наб. Адмирала Лазарева, 22);
- Harvest (пр-т Добролюбова, 11);
- «Сад» (ул. Большая Зеленина, 23А);
- La Biga (Гороховая ул., 16/71);
- II Lago dei Cigni (Крестовский пр-т, 21, лит. Б);
- Probka на Добролюбова (Зоологический пер., 2-4);
- Inner (Ломаная ул., 11);
- Drevå (Пулковское ш., 107).
1 из 10 BoBo (Bourgeois Bohemians) © пресс-служба Birch © пресс-служба Frantsuza Bistrot © пресс-служба Harvest © пресс-служба «Сад» © пресс-служба La Biga © пресс-служба II Lago dei Cigni © пресс-служба Probka на Добролюбова © пресс-служба Inner © пресс-служба Drevå © пресс-служба
В этом году география премии расширилась. Это стало причиной переименования WhereToEat St. Petersburg в WhereToEat Northwest, так как помимо проектов из Санкт-Петербурга в отборе принимали участие рестораны всего северо-западного региона. В список «50 лучших» попали три ресторана из Калининграда и один из Новгородской области. Зеленоградский Balt оказался на 30-м месте рейтинга.
Победители в специальных номинациях
В спецноминации «Шеф-повар года» впервые победу одержал Алексей Алексеев (Futurist, Inner, Itameshi). Лучшим сомелье северо-западного региона России стала Вероника Вильчик (Birch, Osteria Betulla, Porto 19), побеждавшая в этой номинации в 2022 году.
Премию «Выбор СМИ» журналисты присудили BoBo (Bourgeois Bohemians). Эту номинацию представил официальный партнер WTE «Волгореченское рыбное хозяйство» и генеральные инфопартнеры WTE Northwest 2024 — «РБК Стиль» и «Питер FM».
Nola был признан баром года. В номинации «Выбор Купера» победил Joli Grand Bistrot. Официантом года (по версии сервиса «СберЧаевые») стал Владислав Переверзев из «Счастья на Исаакиевской».
В рамках премии WTE появились две специальные номинации. Кондитером года признан Стас Пауль из Duoband. А в спецноминации «Ресторан с лучшей пивной картой» по версии бренда «Балтика» конкурентов обошел ресторан Balt из Зеленоградска.
1 из 8 Шеф-повар года — Алексей Алексеев (Futurist, Inner, Itameshi) © пресс-служба Лучший сомелье — Вероника Вильчик (Birch, Osteria Betulla, Porto 19) © пресс-служба Выбор СМИ — BoBo (Bourgeois Bohemians) © пресс-служба Бар года — Nola © пресс-служба Официант года — Владислав Переверзев («Счастье на Исаакиевской») © пресс-служба Выбор Купера — Joli Grand Bistrot © пресс-служба Кондитер года — Стас Пауль (Duoband) © пресс-служба Ресторан с лучшей пивной картой — Balt, Зеленоградск © пресс-служба
Генеральный партнер ресторанной премии WhereToEat — «Сбер».
Подписывайтесь на телеграм-канал «РБК Стиль»