Киноужин и гастрономический салон: куда сходить на неделе
© ПРЕСС-СЛУЖБА РБК
Рестораны вводят праздничное меню и новогодние доставки, устраивают вечеринки и киноужины, угощают новыми завтраками и латте с халвой. Рассказываем, какие места стоит посетить в ближайшее время
1. За новогодним боксом — в ресторан Bardot. Внутри — мини-печенье, крем из артишоков для настоящих гурманов, паштет с ярким вкусом, вишневое конфи и бутылка лимончелло. Все это дополнено открыткой с теплыми пожеланиями. Подарочный бокс можно приобрести в ресторане или заказать по телефону (35 000 руб.). Москва, ул. Остоженка, 5
2. Забронировать столик на новогоднюю вечеринку — в MO Friends Bar & Dining, где в ночь с 31 декабря на 1 января шеф-повар Сергей Кузнецов представит авторскую версию классики, а шеф-бартендер Анхель Даниель Молина — эксклюзивную винную карту и оригинальные коктейли. Запланированы выступление группы группа «Непара», диджей-сет Misha Chan и специальное открытие карнавала от Lesha Mironov. Вечеринка начнется в 01:30. Москва, ул. Петровские Линии, 1
3. На рождественское сет-меню — в ресторан MUME на крыше небоскреба «Башня Федерация». Шеф-повар Джеки Ву подготовил дегустационный сет «Дары поместья MUME», вдохновленный традициями Китая. Весь декабрь здесь можно продегустировать необычные блюда, такие как запеченная клешня камчатского краба с соусом чили, димсам с креветками, говяжьи щечки в специях и тар-тар из красного окуня со «столетним» яйцом. Сет сопровождается белым вином, а в подарок гости получают косметику Thann и набор для ароматерапии. Москва, Пресненская наб., 12
4. На пирог «Василопита» с монеткой на удачу — в ресторан ΜΟΛΩΝ ΛΑΒΕ, где до 7 января угощают греческими рождественскими блюдами: пирогом василопита с монеткой на удачу, христовым хлебом, символизирующим единство семьи, и десертом помегранате с гранатом, символом богатства. Для сладкоежек — песочное печенье кулуракья с апельсином и медовые меломакароно. Москва, Б. Грузинская ул., 39
5. На «Киноужин» — в исторический кинотеатр «Круговая кинопанорама» на «ВДНХ», где до 17 января проходят дегустации. Проект «Гастрономическая карта России» и медиагруппа «Красный квадрат» вместе придумали меню, отражающее гастрономические традиции разных регионов страны. Каждую пятницу с гостями за ужином встречается основательница проекта Екатерина Шаповалова. Москва, пр-т Мира, 119
6. На праздничные блюда — в LARK Cafe. Помимо свежеиспеченного хлеба, десертов и завтраков (поздних), здесь стоит продегустировать устрицы с Дальнего Востока и попробовать авторские блюда от шеф-повара Юрия Голоперова. В преддверии Нового года он подготовил небольшое, но емкое меню, в которое вошла праздничная классика: селедка под шубой, оливье с языком, мимоза с красной икрой и слабосоленым лососем, утка с яблоками и фаршированный судак. Москва, пр-д Невельского, 6, корп. 1
7. На десерт Bûche de Noël — в ресторан Le carré, где до 7 января шеф-повар Эрик Ле Прово будет угощать классическими французскими блюдами. Гостей ждут ароматный жареный гусь с молодым картофелем, каштанами и белыми грибами и десерт Bûche de Noël — бисквитный пирог, напоминающий о средневековом обычае сжигать рождественское полено. Все блюда можно заказать домой. Москва, Садовническая ул., 69
8. На латте со вкусом халвы — в LIMÉ Truck, который появился на катке «Стрелка». Это ретро-Citroën 1969 года, превратившийся в кофейню на колесах, где можно согреться авторскими напитками: рафом «Фисташка», латте «Халва» и ароматным фильтр-кофе с черной смородиной и лавандой. А к ним — булочка с пеканом или необычный круассан с докторской колбасой. Москва, Берсеневская наб., 14/5
1 из 8 Bardot © пресс-служба MO Friends Bar & Dining © пресс-служба MUME © пресс-служба ΜΟΛΩΝ ΛΑΒΕ © пресс-служба «Киноужин», кинотеатр «Круговая кинопанорама» на «ВДНХ» © пресс-служба LARK Cafe © пресс-служба Le carré © пресс-служба LIMÉ TRUCK © пресс-служба
9. За блюдами к новогоднему столу — в Smoke BBQ. Команда шефа Алексея Каневского приготовила к праздничному столу кое-что интересное. Это сочный брискет (35 000 руб.), техасская версия салата оливье с индейкой из смокера (2200 руб./кг), стерлядь в бурбоне (12 000 руб.) и пирог с брискетом (3700 руб.). На десерт — эклеры с копченым молочным шоколадом (2300 руб./12 шт.). Оформить предзаказ можно до 28 декабря. Москва, Трубная ул., 18
10. На винный ужин с шампанским — в гранд-кафе «Шануар», где 26 декабря пройдет финальная встреча из цикла «Винный кот». Темой станет путешествие по Шампани. Шеф-сомелье Maison Dellos Сергей Аксеновский представит восемь редких вин региона. Меню шефа Эдуарда Архипова дополнит атмосферу: классика — устрицы, фуа-гра — соседствует в нем с кулинарными открытиями, например, с розовым бисквитом из Реймса и каштановым велюте. Москва, Тверской б-р, 26
11. Попробовать донбури и ходзича-латте — в новый J’PAN на Большой Грузинской. Меню дополнили, сохранив все лучшее: донбури, рамены, тонкацу, а также расширив завтраки. Теперь здесь предлагают тар-тары из тунца и грибов, горячие закуски вроде шисо-кукурузы и картофельного крокета с грибами, боулы с тунцом и креветками. Бариста Ольга Сазонова разработала коллекцию авторских напитков: в бистро можно попробовать соба-латте, ходзича-латте и новый спешалти-кофе. Москва, Б. Грузинская ул., 76
12. На новогодний сет ужин — в гастрономический салон «Лео» на Патриарших. Этот гастрономический клуб, обычно доступный только резидентам, становится на время праздников чуть ближе — до 30 декабря туда могут прийти все желающие. В меню вошли оливье с крабом и икрой, пельмени из лося с брусникой, утка с виноградным соусом и винтажные «орешки» с бокалом шампанского. Предварительное бронирование и заказ доставки: +7 (925) 222-22-87
13. В бар на круизонм лайнере — в зимний поп-ап-бар, расположенный на третьей палубе ресторана Veter (Pinskiy & CO). Гостей ждут авторские коктейли и блюда с элементами русской и советской кухни: игристое с огурцом, блины с черной икрой, соленья, ледяная водка и самовар с чаем. Атмосферу праздника будет создавать харизматичный ведущий и фотозона в стиле советской квартиры. Бар открыт до марта и работает только в уик-энд. Санкт-Петербург, Мытнинская наб., 6
14. На гастро-театральное шоу — в новый «Театр на Цветном» от Pinskiy & Co, где 20 декабря прошла премьера «12 клоунов в поисках счастья». Это постановка Андрея Фомина с участием звезд «КлаунХауса». Стратегический партнер проекта — холдинг Pinskiy & Co — предлагает посетителям гастробоксы: «Итальяно веро» с итальянскими деликатесами, «Японский самурай» с роллами и «Пикник комедианта» с креативными бутербродами. На десерт — черемуховый медовик, тирамису и манго с юдзу. Москва, Цветной б-р, 11, стр. 2
15. На новогодний ужин — в Ugolёk и Leveldva Izakaya. В ночь с 31 декабря на 1 января два культовых московских ресторана обещают превратить уходящий 2024-й в яркое воспоминание. Ugolёk впервые устраивает изысканный новогодний ужин с живым концертом (стоимость посещения — 35 000 руб.). В Leveldva Izakaya состоится вечеринка: за музыку отвечает Сергей Пушкин. Приятным бонусом станет комплементарное шампанское всю ночь (10 000 руб.). Проход в оба заведения обойдется в 43 000 руб. Москва, Большая Никитская ул., 12
16. Попробовать необычные версии классических блюд — в ресторан Levantine. Шеф-повар Александр Мандрон придал традициям неожиданные акценты: мимоза с копченым омулем заправлена горчично-рыбным соусом тоннато, селедка под шубой готовится с маринованной свеклой в анисе и уксусе, а холодец из ребер асадо сопровождается хреном и соусом «борщ», а в оливье с крабом майонез дополнен деревенской сметаной. Москва, Новинский б-р, 8, Lotte Plaza, 7 эт.
1 из 8 Smoke BBQ © пресс-служба «Шануар» © пресс-служба J’PAN © пресс-служба «Лео» © пресс-службапресс-служба POP UP бар на третьей палубе ресторана Veter (Pinskiy & CO) © пресс-служба «Театр на Цветном» © пресс-служба Ugolёk © пресс-служба Levantine © пресс-служба
Подписывайтесь на телеграм-канал «РБК Стиль»