Врач Михалева назвала блюдо, которое не стоит подавать на ужин
Эндокринолог Михалева призвала отказаться от мяса по-французски на ужин
Блюда, приготовленные на ужин, должны быть легкими и низкокалорийными. В противном случае они приведут к набору веса и проблемам со здоровьем, уверена эндокринолог Оксана Михалева.
Фото: из открытых источников
Для того, чтобы сон был легким, а ЖКТ не пришлось работать в полную силу, переваривая пищу, блюда, приготовленные на ужин, должны быть легкими и низкокалорийными, считают диетологи.
По словам эндокринолога Оксаны Михалевой, по этой причине вечером лучше отказаться от блюд, богатых жирами, углеводами и солью.
Одним из самых вредных на ночь блюд Михалева назвала мясо с картошкой или запеченное мясо по-французски. В разговоре с «Газетой.ру» врач уточнила, что в этих блюдах содержится большое количество калорий, жира и простых углеводов. Они откладываются в организме в виде жировых запасов и могут накапливаться в области талии на протяжении многих лет.
Вместе с тем такой ужин принесет чувство усталости, расслабления, желание полежать, вместо того, чтобы пройтись и сжечь лишние калории.
«Это нарушает выработку «жиросжигающих» гормонов в ночное время и способствует выбросу инсулина, который, в свою очередь, способствует образованию висцерального жира», — рассказала Михалева.
Поэтому эндокринолог посоветовала ужинать за 2-3 часа до сна блюдами, богатыми овощами, нежирным мясом, крупами, творогом.
Между тем, ранее китайские ученые выяснили, что жареная пища может усилить чувство тревоги и депрессию. А пожилым людям вовсе рекомендовали отказаться от мяса с картошкой. Причина в том, что в блюде присутствует тяжелая белковая пища в виде мяса, а в гарнире — крахмалистая углеводная «бомба.
Поэтому если без мяса никак не обойтись, пусть лучше оно будет вареным.