В Ирландии копавший траншею экскаваторщик вырыл 22-килограммовый брикет древнего «болотного масла»
На ферме в Ирландии нашли древний кусок съедобного масла
«Болотное масло» — это продукт, представляющий собой смесь молочного жира и жира животных, который консервировался в холодных торфяниках. Такой метод хранения используется с IX века до нашей эры и применялся некоторыми жителями Шотландии и Ирландии даже в XIX веке.
Фото: из открытых источников
На ферме в Ирландии мужчина случайно обнаружил древний кусок съедобного масла. Об этом сообщает The Irish News. Фермер Майкл Бойл поручил местному жителю Алану Муру проложить канализационную трубу на своем участке. Когда Мур работал экскаватором и копал специальную траншею, он наткнулся на странную плиту. После того как он ее вытащил, Бойл уловил ее сырный аромат и осознал, что ему попался 22-килограммовый брикет известного как «болотное масло».
Археолог Пола Харви, попробовавшая кусочек этого необычного находки, отметила: «На вкус оно действительно как несоленое сливочное масло». Она добавила, что этот брикет является одним из самых крупных среди когда-либо найденных в Ирландии.
«Болотное масло» — это продукт, представляющий собой смесь молочного жира и жира животных, который консервировался в холодных торфяниках. Такой метод хранения используется с IX века до нашей эры и применялся некоторыми жителями Шотландии и Ирландии даже в XIX веке.
В китайской гробнице археологи обнаружилисамый древний в мире кефирный сыр.
На месте кораблекрушения в Балтийском море нашли более ста бутылок шампанского XIX века.