Почти половина сыров, продающихся в Петербурге, оказались поддельными
Четыре из десяти сыров в магазинах Петербурга являются фальсификатом
Была проверена продукция наиболее крупных торговых сетей города. Оказалось, что чем доступнее сыр для населения, тем выше вероятность встретить подделку. Заявленным качествам соответствует менее четверти всей продукции.
Фото: Pinterest
Организация «Общественный контроль» проверила ассортимент сыров, продающихся в магазинах Петербурга, и пришла к неутешительным выводам. Примерно 40% ассортимента является подделкой. За анализы отвечал Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия (ВНИИМС).
Фальсификатом торгуют все крупные сетевые супермаркеты города, в числе которых «Пятерочка», «О’КЕЙ», «Лента», «Дикси» и другие. Чаще всего подделывают наиболее доступные жителям сорта вроде гауды, эдама, тильзитера и других. Только 20% проверенной продукции соответствовало заявленным нормам соотношения доли жира и влаги. В частности, в поставках суррогата в очередной раз обвинили ООО «Брасовские сыры», чье производство расположено в Брянской области.
Ранее сообщалось, что более 20 человек отравились в одном из ресторанов «Токио Сити».
7 декабря в Петербурге торжественно откроют крупнейший в мире каток. Посещение церемонии открытия будет бесплатным для всех, но за вход на сам каток нужно будет платить.