Эксперты в области сельского хозяйства отмечают рост производства мяса в России
В текущем году в России отмечается усиление производства скота и птицы
На убой в живом весе в период с января по август 2024 года ушло скота и птицы примерно девять миллионов тонн. Специалисты отмечают последующий за этом прорыв в сфере производства мяса.
Фото: из открытых источников
В Национальной мясной ассоциации подвели итоги производства мяса в России за текущий год.
Согласно статистике, в период с января по август 2024 года среди скота и выведенных птиц удалось отправить на убой девять миллионов тонн.
Если сравнить данные показатели с прошлогодними месяцами, то это на 4,2% больше.
В частности, показатель производства КРС на убой достиг 755,5 тыс. тонн (+8,4%), свиньям – 3,9 млн тонн (+6,1%), птице – 4,4 млн тонн (+2%).
По словам главы Национальной мясной ассоциации Сергея Юшина, 2024 год складывается удачно для российского животноводства. Сохраняется рост производства всех типов мяса, что позитивно сказывается на ценах для потребителей. Вместе с тем доля потребления свинины существенно выросла, что подтверждает доступность данного вида мяса, констатировал эксперт.
Высокие темпы производства мяса птицы отмечает и генеральный директор Национального союза птицеводов Сергей Лахтюхов. Только в августе выпуск продукции увеличился на 8,6%.
Представители отраслевого сообщества рассчитывают, что позитивная динамика в производстве и доступность мясной продукции сохранятся и в дальнейшем, что позволит в полной мере удовлетворять потребности населения.