Еда и напитки в самолете: что заказать, а от чего воздержаться
© ПРЕСС-СЛУЖБА РБК
Стоит ли пить и есть в самолете? Эксперты советуют проявлять осторожность, прежде чем заказывать еду и напитки на борту
Содержание:
- Что съесть
- Можно ли брать еду в ручную кладь
- Что пить
- Можно ли алкоголь
- Как расслабиться и справиться со стрессом в самолете
Материал прокомментировали:
- Ксения Селезнева, врач-диетолог, к.м.н., руководитель направления диетологии Европейского медицинского центра (ЕМС)
- Ксения Иорданян, психолог, специалист психологической платформы Alter
Что съесть в самолете
Вопрос с питанием в самолете лучше продумать заранее. Сегодня авиакомпании предлагают различные варианты меню, присмотритесь к рациону для пассажиров на диете, веганов и вегетарианцев. Кроме того, на борту часто можно заказать безлактозное, детское и кошерное питание.
Важно: пожелания к меню нужно указать при покупке билета.
Чтобы полет прошел комфортно, лучше заказать легкое блюдо и ограничить потребление жирной и молочной пищи. А в самолет можно захватить перекусы — фрукты, орехи.
Обратите внимание, что из-за сухого воздуха и низкого давления в самолете снижается чувствительность вкусовых рецепторов. Именно поэтому основные блюда в меню авиакомпаний часто содержат много соли и сахара.
© ПРЕСС-СЛУЖБА РБК
Можно ли в самолет брать еду в ручную кладь
Иногда питание на борту не предусмотрено или не включено в стоимость билета. Бывает, что меню не отвечает личным запросам, вкусам или диете. В таких случаях можно заранее позаботиться о том, чтобы не остаться голодным и захватить еду с собой.
Если перекус правильно упакован, его объем не превышает разрешенного веса ручной клади, еду можно взять в самолет. Это могут быть бутерброды, печенье, сухофрукты, орехи, овощи. Еда должна быть герметично упакована и не источать резких запахов.
Если вы решили взять напитки, их нужно упаковать в емкости не больше 100 мл, а общий объем при этом не должен превышать 1 л на пассажира. То есть термос с чаем вместимостью 300-500 мл взять на борт не получится.
Важно: перед тем, как брать с собой еду в самолет, проверьте, не запрещен ли ее провоз таможенными правилами или ограничениями для ручной клади. Например, в большинство стран запрещено ввозить молочные и мясные продукты, в США — овощи и фрукты, а в ОАЭ — любую домашнюю еду. Эти продукты лучше съесть во время полета или не брать с собой вовсе.
Почитайте правила авиакомпании, которой летите: многие компании разрешают захватить из дома обед, а на борту его могут подогреть в микроволновке.
Ксения Селезнева, врач-диетолог, к.м.н., руководитель направления диетологии Европейского медицинского центра (ЕМС)
«Как правило, еда, которую предлагают в самолетах, очень соленая. И сам перелет, и избыток соли в рационе приводит к задержке жидкости, поэтому многие отмечают, что после перелетов появляется отечность и увеличивается вес.
Если вас ждет не очень долгий перелет, можно взять с собой перекус — банан или пару яблок, отказавшись от предлагаемой в самолете еды. Пить лучше обычную питьевую воду, негазированную.
Если предстоит длительный перелет и без полноценного приема пищи не обойтись, на борту лучше выбирать варианты с наибольшим количеством овощей, отказавшись от соусов и других соленых ингредиентов питания.
На высоте изменяется восприятие вкуса. Именно поэтому в самолете многим хочется соленого томатного сока с его выраженным вкусом, хотя многие отмечают, что в обычной жизни его не пьют.
Не рекомендуется пить алкогольные напитки во время перелета: они также способствуют задержке жидкости. Лучше отказаться от сладких соков и газировок по этой же причине.
Основное правило — свести к минимуму задержку жидкости в организме, которая и так происходит из-за высоты и смены давления. Чтобы как можно быстрее восстановиться и избежать набора веса и отеков, старайтесь как можно меньше есть соленой еды и избегайте соленых, сладких и алкогольных напитков, пейте больше обычной питьевой воды и как можно больше двигайтесь: разминайте ноги, сидя в кресле, ходите по салону самолета — это поможет избежать сгущения крови и образования тромбов».
© ПРЕСС-СЛУЖБА РБК
Что пить в самолете
Из-за сухого воздуха в салоне самолета и резких перепадов атмосферного давления организм обезвоживается. На это укажут такие симптомы, как сухость в носу, першение в горле и раздражение глаз. Для поддержания оптимального водного баланса нужен особый питьевой режим: во время полета организму требуется больше жидкости, чем на земле. При этом пить лучше чистую воду, а от крепкого чая, кофе и сладких газированных напитков стоит отказаться. Все они содержат вещества, которые активно выводят жидкость.
Кроме воды проблему обезвоживания помогут решить соки. Томатный подойдет идеально: он отлично утоляет жажду и помогает поддерживать водно-солевой баланс. Интересный факт: в 2012 году авиакомпания Lufthansa заказала исследование популярности томатного сока и выяснила, что во время полета подает пассажирам 200+ тыс. л напитка в год.
Можно ли пить алкоголь в самолете
Некоторые считают, что коктейль или бокал вина помогут расслабиться и заснуть во время длительного перелета. После суеты на регистрации и посадке один-два напитка кажутся неплохой идеей. Так ли это?
По результатам исследования, опубликованного немецкими учеными в 2023 году, существуют определенные риски, связанные с употреблением алкоголя в самолетах, особенно на длительных рейсах.
Вот почему лучше отказаться от алкоголя во время перелета:
1. Алкоголь снижает уровень кислорода в крови и увеличивает частоту сердечных сокращений
По мере набора высоты содержание кислорода в салоне самолета уменьшается. Это приводит к снижению уровня кислорода в крови, утверждает ученые из Института аэрокосмической медицины (Кельн). Они изучили воздействие алкоголя на организм во время полета и выяснили, что уровень кислорода в крови после употребления спиртных напитков в самолете составляет 85%. А нормальный показатель у здоровых людей обычно превышает 95%.
Кроме того, употребление алкоголя во время полета увеличивает частоту сердечных сокращений. Так, средний показатель во время сна при нормальном давлении воздуха увеличивается с 64 ударов в минуту в трезвом состоянии до 77 ударов после употребления алкоголя. При перелете цифры вырастут до 73 и 88 ударов в минуту соответственно.
Низкий уровень кислорода в крови и учащенное сердцебиение свидетельствуют о нагрузке на сердечно-сосудистую систему — сердцу приходится работать усерднее, чтобы компенсировать падение кислорода.
У здорового человека употребление алкоголя может вызвать головокружение и одышку. А при наличии сердечных или респираторных заболеваний, таких как сердечная недостаточность, хроническая обструктивная болезнь легких, апноэ во сне, может понадобится медицинская помощь во время полета.
© ПРЕСС-СЛУЖБА РБК
2. Алкоголь обезвоживает организм
Спиртные напитки вызывают дегидратацию клеток, или обезвоживание. Иногда это грозит жаждой и головокружением, но также может увеличить риск образования тромбов в ногах или легких. В результате обезвоживания уменьшается объем циркулирующей крови, она становится более густой, это служит причиной тромбообразования. Кроме того, возрастает вероятность инсульта и инфаркта.
3. Алкоголь провоцирует нарушения сна
Алкоголь — седативное средство, поэтому часто вызывает сонливость. Действительно, ученые доказали, что после употребления спиртных напитков время засыпания сокращается (в среднем с 12,5 до 19 минут). Но по мере того, как организм расщепляет алкоголь во время сна, качество отдыха ухудшается. Дело в том, что фазы сна нарушаются, поэтому вы будете чаще просыпаться и в результате чувствовать себя менее отдохнувшим.
Алкоголь также может расслаблять мышцы верхних дыхательных путей, вызывая храп, а у людей с апноэ во сне — усиливать симптомы.
Как расслабиться и справиться со стрессом в салоне самолета
Ксения Иорданян, психолог, специалист психологической платформы Alter
«Прежде всего, позаботьтесь о собственном комфорте на борту, чтобы снизить количество поводов для волнения:
- Возьмите с собой на борт только самое необходимое, не перегружая себя большим количеством вещей. Так вам не придется нервничать, пытаясь разместить все в салоне, и тревожиться о том, что вы что-то забудете.
- Выберите для перелета удобную одежду и обувь. Например, это может быть худи с капюшоном, надев который, можно создать себе дополнительное личное пространство. Свободные трикотажные брюки, которые не стесняют движения. В качестве обуви подойдут кеды или кроссовки.
- Заранее выберите себе подходящее место в самолете.
- Возьмите с собой воду и набор для сна: подушку, маску и беруши или наушники с шумоподавлением (их можно будет надеть только после взлета).
- Возьмите с собой фиджет-игрушку — например, спиннер, который можно вертеть в руках на взлете и посадке, пока нельзя пользоваться наушниками».
© ПРЕСС-СЛУЖБА РБК
Если вы не планируете спать, попытайтесь занять себя легкой умственной деятельностью: это могут быть мобильные игры на математику и логику на время, головоломки, шахматы или судоку, а также самые простые аналоговые игры на логику и счет. Это поможет снизить эмоциональный градус за счет включения рационального мышления.
Во время приступов паники можно использовать техники релаксации:
- Дыхание по квадрату: вдох — 4 секунды, задержка дыхания — 4 секунды, выдох — 4 секунды, вновь задержка и т.д. Выполнять это упражнение нужно до того момента, как вам станет легче, пары минут может быть достаточно.
- Техника заземления «5-4-3-2-1»: назовите пять вещей, которые вы прямо сейчас видите; четыре вещи, которые можете потрогать; три звука, которые можете услышать; два аромата, которые можно почувствовать, и одну вещь, которую можно попробовать на вкус.
- Аутогенная тренировка релаксации по Шульцу — комплекс упражнений, позволяющих расслабить разные группы мышц. Ее можно слушать в наушниках.