«Высший совет осетин» выдвинул претензии к петербургской фирме
«Высший совет осетин» обратился к петербургскому предпринимателю и потребовал исключить из ассортимента его фирмы «Дары Осетии» «нехарактерную для осетинской кухни продукцию». Речь идёт, прежде всего, об осетинских пирогах с курицей и свининой.
В своём обращении глава совета Зелимхан Ватаев отметил, что выпечка пирогов является традиционным обрядом народа и имеет сакральный смысл и что женщины, к примеру, обязаны были закрывать платком рот, чтобы не осквернять своим дыханием подношение Всевышнему. «Птица и свинина считаются «грязными», «нечистыми», и в истории осетинского народа никогда пироги из них не то что не изготавливались, но и считались святотатством. Поэтому наряду с обманом потребителей вы оскорбляете чувства осетинского народа», — говорится в обращении Ватаева.
Впоследствии совет осетин сообщил, что «стороны пришли к взаимопониманию», петербургский предприниматель обещал в ближайшее время убрать из ассортимента продукцию, «не соответствующую названию осетинский пирог». Впрочем, действия совета также вызвали обширную дискуссию. В социальных сетях не было единого мнения, считать ли все осетинские пироги подношением к Всевышнему, особенно с учётом того, что основной религией осетин остаётся православное христианство и сильны традиционные осетинские верования. Другие отмечали сходство осетинских пирогов с выпечкой других народов, например, с молдавскими плациндами. РБК Петербург изучил ассортимент десяти компаний, выпекающих и доставляющих осетинские пироги в Петербурге. Большинство из них предлагают пироги как со свининой, так и с курицей. Лишь в единичных случаях эти ингридиенты не используются производителями — речь идет, как правило, о специализированных традиционных пекарнях.
Поделиться Поделиться Вконтакте Одноклассники Telegram
РБК в Telegram
На связи с проверенными новостями
Выиграйте подписку PRO в Telegram канале РБК
В России активно распространяется коронавирус с новой мутацией
ЦБ повысил ключевую ставку до 19%
Путин назначил телеведущую Ираду Зейналову послом на Маврикий
Орбан заявил, что у него в рукаве есть козыри для мира на Украине
Как подорожает ипотека после повышения ключевой ставки
Власти Москвы объяснили направления на проверку фертильности
Туристка отсудила у МВД полмиллиона за срыв поездки в Таиланд
Читайте РБК в Telegram! Подборка наших каналов
Источник