С начала осени цены на сметану растут на Дону быстрее сливочного масла
Сюжет PROюгАгро
На начало текущей недели средняя цена сливочного масла по Ростовской области достигла 931,1 руб. за килограмм. Об этом в своем отчете сообщил Ростовстат.
По данным статоргана на 14 октября, сливочное масло торговалось в регионе, в среднем, по 914,6 руб./кг. Таким образом, рост за последнюю неделю составил 1,8%.
Другие молочные продукты, за исключением сметаны, показали более скромную динамику — рост на них не превысил сотых долей процента. Цены на сметану за последнюю неделю выросли на 1,6% и достигли 331,24 руб./кг.
В сегменте молочной продукции сливочное масло остается явным лидером по росту в этом году (25,7%), однако в течение осени лидерство удерживает сметана — 7,8% и 8% соответственно.
По данным Ростовстата, дороже всего сливочное масло стоит в настоящее время в Сальске, где розничные цены превышают 979 руб./кг, любителям сметаны хуже всего приходится в Ростове-на-Дону — в донской столице самые высокие цены на продукт в регионе, в среднем, они составляют 345 руб./кг.
Как сообщал РБК Ростов, рост отпускных цен на сливочное масло на предприятиях юга России и Северного Кавказа в 3-м квартале составил от 10 до 20%. Главные причины роста, по словам производителей, связаны с подорожанием молочного сырья и издержками на производство.
Оперативные новости и важная информация — в Telegram-канале РБК Ростов.