Россиянам рассказали, кому категорически нельзя есть сыр
Генетически предрасположенным к полному дефициту лактозы людям категорические нельзя есть сыр.
«Такие пациенты могут реагировать на сыр, потому что следы лактозы в нем есть», — рассказал aif.ru врач-диетолог Татьяна Залетова.
Возраст вносит коррективы в жизни людей, например, у многих как раз и возникает дефицит лактозы. Она может проявляться спазмами и дискомфортом в животе, вздутием, тошнотой, высыпаниями на коже.
Вторая весомая причина отказа от сыра — аллергия на продукт, когда при его употреблении происходит повышение иммуноглобулинов Е, пояснила врач-диетолог. Тогда человеку могут грозить не только сыпь и крапивица, но и отек Квинке из-за недостатка воздуха.
Как ранее сообщала «СП», согласно исследованию учёных, тысячи случаев развития рака толстой кишки, который бывает достаточно агрессивным и в последнее время диагностируется всё чаще, в том числе у молодых людей, можно было бы предотвратить, ограничив в рационе красное мясо.