Петербургский производитель косметики запустил фабрику сидра
Основатель петербургского бренда органической косметики Levrana Леонид Леврана запустил новый бизнес по производству сидра в Изборске Псковской области. Как рассказали РБК Петербург в компании, инвестиции в покупку и ремонт здания составили 100 млн руб., в запуск производственной линии — 50 млн руб. По сравнению с первоначальными планами, за год затраты выросли на 30 млн руб.
Мощность производства составит 700 тонн сидра в год. Для производства такого объема требуется 1-1,2 млн кг яблок. Пока сырье для него закупают, но в этом году Леонид Леврана приобрел 50 га сельхозземель в Псковской области за 2,8 млн руб. В следующем году планируется 15-20 га засадить саженцами для собственного яблоневого сада. Остальную территорию — в 2026 году. Выращивать планируют «как товарные сорта, так и специальные сидровые сорта яблок». Саженцы уже заказаны у местного фермера в Псковской области, затраты на закладку собственного сада составят от 500 тыс. руб. на гектар.
ООО «Сидродельня Леонида Леврана» была зарегистрирована в прошлом году. Это собственный бизнес Леонида Леврана, компанией ООО «Леврана» по производству косметики они владеют пополам с женой Викторией.
«Сидродельня Леонида Леврана» зарегистрировала права на два бренда сидра: «Псковский терруар» и «Вкус яблок». Продукция относится к высокому ценовому сегменту (700 руб. за бутылку), поставки планируют как в общепит, так и розницу.
Спрос на сидр растет, отмечают аналитики РСХБ. В первом полугодии 2024 года розничные продажи сидра в России выросли на 25% по сравнению с показателем за аналогичный период 2023 года и составили 5,8 млн дал. По оценкам экспертов РСХБ, по итогам этого года объем продаж составит 11 млн дал (+30% к 2023 году). Оптовая продажа сидра и медовухи по итогам года, по их прогнозам, может вырасти на 24%. В течение трех лет аналитики ожидают роста производства российского сидра до 15 млн дал, отмечая, что он является одной из наиболее быстрорастущих категорий среди слабоалкогольных напитков.
Даже прошлогодний резонансный случай с напитком «Мистер Сидр» (суррогатом с метиловым спиртом тогда отравилось более 100 человек — ред.) не слишком повлиял на рост продаж, уверяют эксперты. «Категория сидровых напитков из концентрата в целом пострадала больше всего, но все равно по объему производства выросла год к году, согласно данным Росалкогольрегулирования, объем производства традиционного сидра из яблочного сока прямого отжима вырос более чем на 20%, как и в прошлые годы», — приводит данные автор телеграмм-канала «Про сидр» и сооснователь WE Cidreria Ольга Негур. По ее мнению, этот инцидент заставил внимательнее относиться к категории и потребителей, и продавцов, и разбираться, что именно стоит на полке под видом сидра.
Справка
Компания Levrana (ООО «Леврана») основана в Санкт-Петербурге в 2014 году. Специализируется на производстве натуральной органической косметики. ООО «Леврана», по данным РБК Компании, в равных долях принадлежит Леониду и Виктории Леврана. Помимо косметики, Levrana производит БАДы, товары для животных, бытовую химию и одежду. Выручка по итогам 2023 года выросла на 13%, до 1,3 млрд руб., чистая прибыль составила 229,8 млн руб.
Ещё больше новостей — на канале РБК Петербург в Telegram
Поделиться Поделиться Вконтакте Одноклассники Telegram 
РБК Вино
Тематический проект о российской винодельческой культуре, вине и спиртных напитках
РБК Вино РБК Вино
Главные в вине: в Москве прошел Российский винодельческий форум
РБК Вино РБК Вино
Артур Саркисян — о том, как прошел Третий винодельческий форум
РБК Вино РБК Вино
Слово о вине: что пили и каким вином вдохновлялись писатели в России
РБК Вино РБК Вино
Как устроены винные ярмарки в России
РБК Вино РБК Вино
Путеводитель по рейтингам: лучшие вина России
РБК Вино РБК Вино
Сухая, слепая, вертикальная: какими бывают дегустации
Реклама. АО "РОССЕЛЬХОЗБАНК"