Консервированный горох является скрытой угрозой
Доктор предупредил о рисках ботулизма при употреблении консервированного гороха
Врач и телеведущий Александр Мясников предостерег россиян о потенциальной опасности, связанной с употреблением консервированного гороха. Мясников отметил, что в этом продукте может содержаться опасный ботулотоксин, способный вызвать ботулизм, который в некоторых случаях может закончиться летальным исходом.
Фото: из открытых источников
Доктор подчеркнул, что ни производитель, ни потребитель не могут определить наличие токсина в продукте. Он напомнил, что шанс заражения ботулизмом, хоть и невелик, но всё же существует.
В связи с этим Мясников настоятельно рекомендовал нагревать любые консервы перед употреблением, чтобы обезопасить себя и уничтожить возможные токсины.
Мясников подчеркнул, что ботулизм — крайне опасное заболевание, и лучшая защита от него — это соблюдение мер предосторожности при употреблении консервированных продуктов. Об этом специалист рассказал в эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1»
Ботулизм — это редкое, но опасное заболевание, вызываемое токсином, который производят бактерии Clostridium botulinum. Этот токсин поражает нервную систему и может привести к параличу, а в тяжелых случаях — к летальному исходу.
Чаще всего ботулизм возникает из-за употребления плохо обработанных консервов, особенно домашних, где бактерии могут размножаться в отсутствии кислорода. Инфекция может развиться, если в консервах присутствует ботулотоксин, который не виден и не имеет вкуса или запаха. Симптомы ботулизма включают слабость, затрудненное дыхание, проблемы с глотанием и речью, опущение век. Это заболевание требует немедленного медицинского вмешательства, так как даже малейшая задержка в лечении может привести к серьезным последствиям.
Ранее американский диетолог заявил, что не нужно переоценивать положительную роль авокадо при похудении. Также врачи назвали ягоды, которые полезно употреблять пожилым людям.