Дилемма роста: франшиза или собственная сеть? Как успешно расширить собственный бизнес
Эксперт Екатерина Демина рассказала, как расширить свой бизнес с помощью франчайзинга и собственной сети
Каждому бизнесмену необходимо постоянно развиваться, и при выборе стратегии для роста бизнеса присутствует две основные опции: открытие собственных розничных магазинов или использование франчайзинга. Прежде чем принимать решение, важно разобраться во всех нюансах. Екатерина Демина, основательница доставки СУШИ SELL, активно развивает свой бизнес обеими путями и откровенно рассказала о своем опыте.
Фото: gov.cap.ru
Екатерина Демина, основательница доставки СУШИ SELL, поделилась с RuNews24.ru своим опытом в масштабировании бизнеса, рассматривая два основных направления: собственную розничную сеть и франчайзинг. Она отметила, что для каждого предпринимателя важен непрерывный рост, и выбор между этими двумя подходами может стать не простой задачей.
По словам Екатерины, франчайзинг и розничная сеть — это два разных бизнеса, у каждого из которых есть свои преимущества и недостатки.
«С франшизой владелец передает свои знания и опыт. Это более структурированный подход, который менее допускает творчество. С другой стороны, собственная розничная сеть дает возможность тестировать гипотезы и глубже понимать рынок», — объясняет она.
Екатерина утверждает, что именно благодаря своей розничной сети она может контролировать качество услуг и продуктов, что, в свою очередь, создает устойчивую основу для роста и расширения бизнеса.
Одним из самых важных аспектов создания успешной франшизы, по мнению Екатерины, является ее привлекательность для франчайзи. Эффективная франшиза должна быть выгодной для партнёров, иначе они могут отказаться от сотрудничества.
«Управляющая компания должна регулярно развивать предложение для франчайзи, чтобы обеспечить их возможность зарабатывать. У СУШИ SELL нет потолка дохода для наших франчайзи — наша стратегия направлена на поддержку и помощь в достижении высоких результатов».
Екатерина также подчеркивает важность корпоративной культуры. В СУШИ SELL все филиалы, независимо от их местоположения, должны обеспечивать одинаковое качество продукции и сервиса. Это формирует правильное восприятие марки и поддерживает единство сети.
Когда речь заходит о выборе франшизы, Екатерина советует потенциальным франчайзи обращать внимание на информацию, которую предоставляет управляющая компания. Значимость прозрачности и желания делиться данными, такими как контакты поставщиков, играет ключевую роль.
«Если управляющая компания готова делиться информацией, значит, она заинтересована в успехе своих партнеров», — пояснила эксперт.
Касаясь гендерных стереотипов, Екатерина делится, что ей не приходилось сталкиваться с ними в профессиональной среде, несмотря на то, что многие женщины в бизнесе встречают «стеклянный потолок». Она считает, что успех управленца зависит больше от его личных качеств, чем от пола. Однако она также признает, что для женщин бывает сложнее сохранять баланс между работой и личной жизнью, особенно после рождения детей.
Наконец, Екатерина утверждает, что каждый руководитель должен развивать свои лидерские качества, такие как умение общаться, принимать решения и делегировать. Без делегирования невозможно масштабировать бизнес, и важно находить правильный баланс между контролем и свободой действий для сотрудников.
Таким образом, опыт Екатерины Деминой подчеркивает, что успешное масштабирование бизнеса возможно через взаимодополнение различных моделей, понимание потребностей партнеров и непрерывное развитие как собственника, так и команды.