Число ликвидаций общепита на Дону выросло на четверть в 2024 г.
Сюжет PROТуризм
В Ростовской области за 9 месяцев 2024 закрылось 724 заведения общественного питания, а в аналогичный период прошлого года — 588. Об этом РБК Ростов сообщила пресс-служба сервиса для комплексной оценки контрагентов «Контур.Фокус». Число ликвидаций заведений общественного питания увеличилось на 23%.
Наибольший показатель у баров — число закрытий выросло на 54,7% (65 заведений против 42 за 9 месяцев 2023 года). Число ресторанов снизилось на 26%. За 9 месяцев 2024 года закрылось 513 таких заведений. В аналогичный период 2023 года этот показатель составил 297 ресторанов. В 2024 году было ликвидировано 146 кафе, что на 5% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года (139 заведений).
Отмечается, что по состоянию на 1 октября 2024 года общее количество заведений общественного питания в Ростовской области составило 5 588, что на 4% больше, чем в аналогичный период прошлого года (5 367). Количество кафе выросло на 7,2%, ресторанов — на 3,9%. Количество баров же снизилось на 2,4%. При этом за 9 месяцев 2024 на Дону было зарегистрировано 947 заведений, что на 4,3% больше по сравнению с прошлым годом.
«Это объясняется тем, что предприниматели южных регионов делают акцент на питании — именно этот сегмент пользуется повышенным спросом у туристов и местных жителей», — добавил эксперт Контур.Фокуса по экономической безопасности бизнеса Антон Яковлев.
Отмечается, что средняя продолжительность жизни ресторанного бизнеса в Ростовской области с снизилась с 3,93 года до 3,67, или на 6,59%.
«Во всех регионах исследования (Краснодарский, Ставропольский края, Ростовская область — прим. ред.) почти половина предприятий в среднем существуют от 1 года до 5 лет. Также увеличивается количество компаний со сроком жизни менее одного года — это довольно печальный показатель. Лишь немногие компании преодолевают пятилетний «барьер», но прирост таких заведений незначителен», — добавил Антон Яковлев.
В «Контур.Фокус» добавили, что банкротов в данном сегменте региона стало в 2,5 раза. В 2023 году разорились 2 юридических лица, а в 2024 году — 5.
Ранее РБК Ростов сообщал, что Ростовская область стала пятым регионом в России по общему количеству заведений общепита. На конец I квартала 2024 года в регионе действовало более 5,4 тыс. точек. По этому показателю регион уступает только Москве (21 тыс), Подмосковью (11,7 тыс), Краснодарскому краю (11,3 тыс.) и Санкт-Петербургу (11,1 тыс.).